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面筋怎麼制作

美食 更新时间:2024-12-02 08:45:32

  1、首先準備面粉可以根據個人需要,也可以多做一些放冰箱備用。

  2、放如适量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。

  3、再用手柔成面團,直到做到面光手光盆光。

  4、然後再加入水揉幾次。

  5、醒面一小時,醒面的時候裡面多放一些水。

  6、醒面後,再用水洗面,反複洗。

  7、洗的水清為止,弄成一團後就成面筋了。

  8,鍋裡開水,放入面筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分鐘個左右。

  9、切開就可以了。

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