鴨子怎麼做好吃又簡單?先把買來的凍鴨解凍将鴨肉剁成小塊,我來為大家科普一下關于鴨子怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
先把買來的凍鴨解凍。
将鴨肉剁成小塊。
現在就可以開火洗鍋準備開始做了,先炸好油,炸好後放入生姜,桂皮,八角,幹辣椒,炸一會就可以倒入剁好的鴨肉了。
鴨肉放進去了炒一會,炒到沒有什麼水分了,就可以放入醬油,鹽,味精,現在的鴨肉幾乎有半成熟了,炒一會,将鴨肉和佐料炒均勻,炒一會鴨肉的顔色就很好看了。
鴨肉炒的擦不多了就可以放水了,放入水後,讓鴨肉炖一會,讓鴨肉更好的入味,口感更好。
10來分鐘的大火炖就差不多,現在就可以用東西盛起來,就可以用燃料爐子炖了,最後放入青椒和大蔥,一份香氣噴噴的鴨肉就做好了。
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