1、首先雞腿解凍,清洗幹淨。
2、将雞骨頭剔出來,雞骨不要扔留着熬雞湯用。
3、準備好材料,将蔥姜蒜、八角、花椒粒、香葉和雞肉放入容器内。
4、倒入醬油、老抽、白糖、鹽、醋、料酒用手抓勻。
5、放入冰箱腌2小時,我是頭一天晚上腌的,第二天上午做。
6、電餅铛預熱,倒入少許油,因為雞肉裡還會出很多油。
7、放入雞肉兩面煎熟,煎至金黃,撒入孜然粉。
8、再撒上孜然粒,撒白芝麻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!