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春筍紅棗雞湯如何做

美食 更新时间:2025-04-03 13:00:27

  1、用料:三黃雞,春筍,生姜,紅棗,料酒,鹽。

  2、雞整隻洗淨,斬成塊狀 ;春筍洗淨,切塊 ;紅棗洗淨 ;生姜切片。

  3、鍋中燒水,放入雞塊、姜片,倒入少許料酒,煮到雞塊變色,水面有浮沫漂起,将雞塊撈出,沖洗幹淨。

  4、砂鍋中放水,大火燒開,将雞塊、紅棗、春筍放入,轉小火煲90分鐘。

  5、加少許鹽調味即可出鍋。

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