瘦肉片燈椒杏鮑菇怎麼做-tft每日頭條

瘦肉片燈椒杏鮑菇怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 05:39:54

　　1、杏鮑菇兩顆，瘦肉一塊，燈椒一個，蔥葉适量，姜适量，蒜适量，植物油适量，鹽适量，花椒數粒，生抽适量，幹澱粉少許。

　　2、姜切絲，蒜切片，蔥葉切成蔥花。

　　3、燈椒杏鮑菇洗淨，切成薄片，備用。

　　4、肉切成薄片，放入碗内，加入少許幹澱粉，抓勻，在燒熱的油中過一下油，備用。

　　5、鍋加熱，放入少許植物油，燒至八成熱，加幾粒花椒，然後下入姜絲蒜片，炒香。

　　6、然後下入燈椒杏鮑菇，翻炒幾下，待杏鮑菇稍微變軟，下入準備好的肉片，加入少許鹽和生抽，繼續翻炒。

　　7、杏鮑菇炒熟後，下入蔥花，翻炒均勻即可出鍋。

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