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果醬饅頭的做法

美食 更新时间:2024-10-05 13:07:40

  1、把一個蕃茄去皮打成泥,加如白糖,攪拌均勻,加熱,用手摸起來有點溫熱就好了。

  2、加入酵母攪拌均勻,再加入面粉揉成光滑的面團。

  3、放酸奶機裡發酵到二倍大。容器裡抹了一層油。這樣可以防止面粘到容器上。當然也可以放常溫發面,不過時間要得長些。用酸奶機一小時多就發好了。

  4、把面再揉成光滑的面團排氣。做成你喜歡的形态。

  5、蒸鍋中把水加熱到約40度,做好的饅頭放蒸鍋,過二十分鐘再開火蒸,燒開成蒸15分鐘就可以關火了,關火後5分鐘就可以開鍋吃了。

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