今天給大家分享幾十種我們在家經常吃的炒菜的做法,按照我教的這個方法做,做出來普通的菜也很美味,趕緊學習起來吧。
一、素炒海鮮菇
食材:海鮮菇300克、西紅柿1個、雞蛋2個,木耳适量、蒜2瓣、小香蔥1根;
做法:
1、海鮮菇洗淨切段,西紅柿切成小塊,雞蛋打散,木耳放溫水泡發撕成小朵,蒜切成小片,蔥白切粒,蔥綠切成小段;
2、起鍋燒水,鍋開放入海鮮菇和木耳,1分鐘左右撈出淋水備用;
3、起鍋燒油,把雞蛋炒熟盛出備用。
4、鍋中加入适量油,加入蒜片和蔥粒爆香,放入西紅柿翻炒,放入海鮮菇和木耳,放入兩勺生抽提味;
5、一勺蚝油增鮮,适量食用鹽,翻炒幾下加入雞蛋和蔥段,翻炒均勻後就可以裝盤開吃了;
幾十種家常菜的做法都在下面,趕緊動手做起來吧。
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