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老幹媽鳳爪如何做

美食 更新时间:2024-12-27 07:15:34

  1、鍋内熱油、下姜蒜幹辣椒爆香。

  2、下雞爪翻炒一會,加料酒、生抽、老抽、老幹媽翻炒上色。

  3、加水沒過雞爪,大火燒開後調中火煮至雞爪軟爛。

  4、少許鹽和雞精,兩勺白糖。

  5、老幹媽雞爪大火收汁即可。

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