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如何做臭臭的酸筍

美食 更新时间:2024-06-30 21:22:03

  1、準備材料:竹筍1根,清水适量。

  2、将買來的竹筍剝掉皮洗淨後切塊或切成片備用。

  3、将竹筍塊放入鍋中加清水,水要沒過竹筍。

  4、鍋裡反扣一個盤子,以免竹筍浮出水面。

  5、蓋上鍋蓋,靜置數日,聞到酸味再切成絲就可以下去炒了。

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