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蒜蓉炒青菜如何做

美食 更新时间:2024-08-24 11:22:27

  1、主料:青菜适量。

  2、輔料:蒜頭5個、精鹽适量、醬油适量、雞精适量、花生油适量。

  3、做法:煮一鍋水,沸騰後把青菜倒入焯水,并放一勺鹽(放鹽是為防止青菜變黃)。

  4、沸騰3分鐘左右,把青菜撈起瀝幹,蒜頭切碎。

  5、鍋裡放油,蒜頭,鹽,醬油,雞精爆炒十秒。

  6、把瀝幹水分的青菜倒入翻炒五秒即可關火盛起出鍋。

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