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狗肉炖竹筍

美食 更新时间:2025-09-13 17:01:20

  1、材料:狗肉250克、木耳8顆、香菇5顆、冬筍300克、蔥花20克、辣椒2顆、大料5粒、香葉2片、桂皮2根。

  2、用熱水沖洗一下狗肉,鍋加入少許油,爆炒大蒜,姜,接着炒狗肉,加入大料,桂皮,焖至狗肉熟;

  3、加入已泡發了木耳,香菇,筍幹,炒片刻,加入适量水進行焖煮;

  4、待水差不多幹的時候,加入大蔥等配件,勾兌水收汁即可;

  5、收汁後,蓋2分鐘即可享受美味。

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