1、準備食材,紫菜50g,蝦皮5g,雞蛋5g,花生5g,花生油5g,醬油5g,醋5g,香油5g。
2、紫菜洗淨撕開,雞蛋打入碗中備用,準備好其他食材,鍋中加少許花生油燒開。
3、最後加入醬油炝鍋,加碗水燒開,放入紫菜、蝦皮、花生等燒10min,加入蛋液和醋,輕輕攪拌均勻,雞蛋熟後起鍋盛碗中食用即可。
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