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植物奶油與動物奶油區别

美食 更新时间:2024-07-21 10:26:49

  1、來源不同:動物奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的,營養豐富,适量食用對人體有好處;而植物奶油是人工制作而成的,主要成分是大豆等植物油、水、鹽、奶粉等。

  2、口感不同:從口感上說,動物奶油口感更好,會有入口即化的口感,而且吃完後口腔不會有油膩感,十分清爽;植物奶油會有一種“膠口、糊口”的感覺,甚至是有種難以下咽的感覺,所以吃植物奶油的時候會覺得很油膩。

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