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雪蓮果可以炒什麼菜

美食更新时间:2024-05-16 22:02:07

　　1、青椒、大蒜、芹菜、胡蘿蔔等都可以配炒；也可切片與雞或排骨等肉類炖煮。

　　2、雪蓮果洗幹淨去皮。

　　3、雪蓮果切小塊，用熱水快速煮一下，防止表面氧化變黑。

　　4、胡蘿蔔、土豆洗幹淨去皮切小塊。

　　5、雪蓮果放入油鍋炸至表面金黃色晾幹油備用。

　　6、土豆塊放入油鍋炸至表面金黃色晾幹油備用。有意思的是，這兩樣東西炸完看起來差不多，但是一個脆一個面。

　　7、橙汁、白醋、砂糖混合後加入鍋内（不加任何油），慢慢熬熱至砂糖融化後，加入玉米澱粉做成的芡汁攪拌至黏稠狀态後，把炸好的材料加入其中，快速翻炒。均勻粘上醬汁，即可熄火裝盤。

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