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肉松粉和肉松的區别

美食 更新时间:2024-11-13 07:44:17

  1、肉松基本上都是由肉類進行完全去水之後所制成的粉末,肉類可能是雞肉、豬肉或者是牛肉,但是100%都是肉質所制成的粉末。

  2、而肉松粉的話,就是将部分的肉粉混入進豌豆粉中,兩者混合而制作的,所以肉松粉并不是100%的肉質粉末。

  3、雖然肉松粉食用之後是沒有傷害的,但是其營養價值要比肉松低很多,并且成本要便宜,所以有的不良商家就用肉松粉來代替肉松進行使用。

  4、現在市面上有的面包店在進行烘焙的時候,将肉松粉當做肉松來進行使用,但是在招牌上卻沒有進行标識,直接損害了消費者的權益。

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