1、食材:千張500克、粉絲300克、韭菜150克、生抽10克、蒜末5克、辣椒5克、鹽白糖5克、五香粉3克;
2、千張切絲,水開放入千張煮兩分鐘再撈出備用;
3、鍋中放油,放入蒜末,辣椒炒香;
4、再放入千張,粉絲,生抽,鹽,白糖,五香粉翻炒均勻;
5、再加水,煮開,倒入韭菜翻炒均勻即可出鍋。
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