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新鮮球蓋菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-27 06:28:39

  準備食材:球蓋菇、豬肉、青蒜、黃酒、澱粉。

  球蓋菇洗淨;肉片用澱粉抓勻;菇切片,青蒜切碎。

  油熱後先滑炒肉片至變色。

  放入菇,翻炒均勻。

  放入黃酒,鹽适量,炒勻。

  等菇快熟時,放入青蒜,蓋蓋焖1分鐘。

  最後,炒勻出鍋即可。

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