#廈門#

　　本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿媽分享的内容是：廈門10大網紅美食，有的還入選國宴，沒有吃過就太可惜了！

　　現在的觀衆眼光越來越獨到，除了看一些大衆喜聞樂見的綜藝節目，還會看特色美食節目，了解地大物博的中國都有哪些經典的特色美食，旅遊是一種享受，吃新鮮獨到的美食更是人間一大樂事。《舌尖上的中國》自播出以來就受到了觀衆的一緻好評，有的人還有“受虐”傾向，在深夜饑腸辘辘的時候選擇觀看這檔節目，看到熱騰騰的、色香味俱全的飯菜，口水直流，在最近一季中談到了廈門的美食，在2017年的時候，廚師曾将廈門特色美食同安封肉端上國宴，可見其受歡迎程度。

　　談起廈門，懂行的人都知道廈門最有特色的美食是在閩南，那麼，今天蘿媽想和大家分享一下關于舌尖上的廈門，10大網紅美食，有的還入選國宴，值得品嘗一番，沒有吃過就太可惜了！下面我們一起去領略一下廈門的閩南特色美食！

　　一、沙茶面

　　沙茶面的最大特色是沙茶醬，沙茶醬由魚幹、老姜等十幾種食材制成，十分美味。在廈門鎮邦路78号，有一家名叫月華沙茶面的小店，店雖小，但是沙茶面卻很地道，無論是當地人還是外地遊客，都會排隊來吃。

　　二、土筍凍

　　土筍凍并非是筍做成，而是由一種蠕蟲做成，熬至呈塊狀，配上醬料食用，味道鮮美。高浦南路34-101的阿德章魚土筍凍是最正宗的小店，遊客經常前往此地去品嘗。

　　三、花生湯

　　花生湯酥酥的，香甜可口，具有潤肺的功效。唯一的一家百年老字号店，名字叫黃則和花生湯店，坐落在中山路22-24号。

　　四、海蛎煎

　　海蛎煎作為一種不起眼的小吃，經常以路邊攤的形式擺放，但是味道一流，曾經入選過《舌尖上的廈門》，可見其地位之高。正宗的小店位于中山路局口街局口橫巷10号。

　　五、燒肉粽

　　燒肉粽的味道甜而不膩，口感嫩滑，糯米、蝦米和豬肉等食材配上沙茶醬，非常好吃。1980燒肉粽店經營了四十年，名叫1980燒肉粽店，位于中山路353号。

　　六、魚丸湯

　　魚肉對人的身體有很大好處，魚丸湯的主要材料便是草魚，輔以胡蘿蔔、白菜、白糖、青菜等食材，白嫩的魚肉，Q彈爽口，味道很鮮美。制作魚丸湯的網紅美食名店便是鼓浪嶼龍頭路97号的林記魚丸店。

　　七、同安封肉

　　“封肉”的含義把肉放入盆中，蓋上蓋子蒸，蒸熟上桌後，掀開蓋子，肉香味撲鼻而來，同安封肉是典型的老廈門味道，曾登上國宴，供外國人品嘗，被連連稱好。在大元路24号，藏着聰輝同安封肉店。

　　八、廈門餡餅

　　廈門的餡餅有甜和鹹兩種口味，分别是由綠豆沙或肉丁制作而成，無論是哪種口味，都深受人們喜愛。趙小姐的店是售賣餡餅的名店，位于鼓浪嶼龍頭路298号。

　　九、南普陀素菜

　　素食主義愛好者總是搜羅各地的素食，廈門的南普陀素菜口味豐富，賣相也很好，是人們必去打卡的地方，位于思明南路515号的南普陀寺普照樓内。

　　十、滿煎糕

　　傳統的滿煎糕是由白糖、白芝麻、花生等食材制成，在節慶時期，是飯桌上必備的美食，八市鐘麗君滿煎糕小店是最正宗的滿煎糕小店。在思明區鹭江街道開禾路27号的八市菜場内。

　　蘿媽有話說 看了這麼多的美食，不知道有沒有你喜歡的美食呢？其實到廈門玩，想吃就得吃這些比較地道的美食，如果是到處都有的食物，那就沒什麼特色的了，所以趁着現在廈門氣候舒服，國慶期間要去旅遊的話，就好好品嘗一下吧！

　　好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!