小米辣做辣醬怎麼做?新鮮的小米辣3斤,洗淨晾幹水分去掉柄,放進攪拌機裡攪碎,今天小編就來聊一聊關于小米辣做辣醬怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
新鮮的小米辣3斤,洗淨晾幹水分去掉柄,放進攪拌機裡攪碎。
準備适量的生姜和大蒜,切碎或者攪碎都可以炒鍋倒菜籽油600毫升,大火加熱。
放入小米辣和兩勺麻椒粉一起翻炒十五分鐘左右,辣椒炒熟,改中火,放入姜蒜繼續翻炒。
攪拌均勻後關火。自然晾涼後裝瓶放冰箱冷藏低溫發酵,一個月後就可以吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!