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小米辣做辣醬怎麼做

美食 更新时间:2024-09-15 18:21:48

小米辣做辣醬怎麼做?新鮮的小米辣3斤,洗淨晾幹水分去掉柄,放進攪拌機裡攪碎,今天小編就來聊一聊關于小米辣做辣醬怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

小米辣做辣醬怎麼做(怎麼做小米辣辣醬好吃)1

小米辣做辣醬怎麼做

新鮮的小米辣3斤,洗淨晾幹水分去掉柄,放進攪拌機裡攪碎。

準備适量的生姜和大蒜,切碎或者攪碎都可以炒鍋倒菜籽油600毫升,大火加熱。

放入小米辣和兩勺麻椒粉一起翻炒十五分鐘左右,辣椒炒熟,改中火,放入姜蒜繼續翻炒。

攪拌均勻後關火。自然晾涼後裝瓶放冰箱冷藏低溫發酵,一個月後就可以吃了。

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