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蒸饅頭的技巧和配方竅門

美食 更新时间:2024-07-18 14:31:11

蒸饅頭的技巧和配方竅門?将酵母粉倒入碗内加少許溫水将其化開,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑 ,下面我們就來說一說關于蒸饅頭的技巧和配方竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸饅頭的技巧和配方竅門(怎麼蒸饅頭)1

蒸饅頭的技巧和配方竅門

将酵母粉倒入碗内加少許溫水将其化開,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑。

盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊,放至溫暖處發至3小時。

将面揉至光滑不沾手。

将面團分成10個大小均勻的小面團子。

将小面團揉至四面光滑的圓形放至紗布上。

鍋内做水,開鍋後蒸15分鐘,關火焖5分鐘再開鍋。

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