1、蔥半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1個、鹽1勺、糖1勺、青椒1個、辣椒粉 2勺、孜然2勺、胡蘿蔔半根。
2、羊皮洗淨,用涼水泡一個小時麻辣羊皮的做法 。
3、配菜切好備用麻辣羊皮的做法 。
4、用涼水煮20分鐘,加料酒八角辣椒麻辣羊皮的做法 。
5、撈出羊皮,瀝幹水分麻辣羊皮的做法 。
6、重新起鍋,倒油,油熱後加入配料,炒出香味後,倒入羊皮,繼續翻炒,加入花椒粉孜然,盛盤。
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