1、香蒲芋頭1個、鹽15克
2、做法:把芋頭切成片狀或者絲狀,切薄點比較好炸,更脆(可以用削皮器削成片);
2、熱鍋下油,油冒泡泡後下芋頭絲/芋頭片去炸,炸到芋頭絲稍變色變硬或者芋頭片卷邊後即可撈出;
3、放漏勺裡面控油,晾涼;
4、放盆裡加鹽拌下就完成啦。
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