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藜麥泡多久才能煮飯

美食 更新时间:2025-02-02 16:59:39

  1、藜麥由于裡面是一種複合澱粉高膳食纖維食物,因為一般建議提前浸泡兩個小時再煮比較好,這樣能激發出種子胚芽内儲存的活性,也讓後續的烹饪過程更順利,煮熟時間變得更短。

  2、但一般購買的藜麥都是經過處理的不需要進行浸泡,但是如果清洗的時候水質變混,那麼就是皂角苷沒有清除幹淨,需要多洗幾遍。

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