1、準備材料:玉米面40克、胡蘿蔔1/2根、雞蛋3個、雞胸肉1塊、菠菜1把、粉絲适量、木耳适量、鹽兩小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺;
2、雞蛋打成蛋液炒碎,粉絲泡發好切丁,菠菜焯水擠幹水分切丁,胡蘿蔔擦細絲,木耳剁碎;
3、雞胸肉剁成泥,加少許料酒、黑胡椒、生抽攪打均勻;
4、所有食材混合,加入一勺白胡椒粉、兩小勺鹽、兩勺生抽、兩勺蚝油拌勻;
5、将菜團團成團,在玉米面中輕滾幾圈,放上蒸鍋,中高火20分鐘,悶五分鐘即可。
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