紅燒排骨的家常做法圖-tft每日頭條

紅燒排骨的家常做法圖

美食更新时间:2024-12-20 07:51:30

紅燒排骨的家常做法圖（家常版紅燒排骨）1

用最簡單點烹饪方法，制作出家常美味。這道家常版的排骨鮮香嬌嫩，家裡熊孩子每次能幹掉一大半，春天要适當給孩子補充些肉類。

By 默默_honllye

用料

精排 2根
姜蔥蒜少量
生抽 2勺
老抽半勺
白砂糖 2勺
鹽适量

做法步驟

紅燒排骨的家常做法圖（家常版紅燒排骨）2

1、排骨洗淨，瀝水備用。姜蔥蒜洗淨，姜切片蔥切段。

紅燒排骨的家常做法圖（家常版紅燒排骨）3

2、鍋中放入适量油，帶油溫7成熱倒入排骨，快速翻炒。

紅燒排骨的家常做法圖（家常版紅燒排骨）4

3、帶排骨微微變黃，倒入姜蔥蒜爆香，然後加入生抽、老抽、白砂糖、食鹽。

紅燒排骨的家常做法圖（家常版紅燒排骨）5

4、繼續翻炒，加入涼白開至菜量2/3處，蓋鍋蓋轉小火焖煮8分鐘左右。

紅燒排骨的家常做法圖（家常版紅燒排骨）6

5、汁水收的差不多了，盛盤。一份鮮香下飯的家常紅燒排骨就做好了，聞着就特别能刺激味蕾。

小貼士

1、排骨可以先在鍋裡去一下血水，去過水的排骨建議焖煮時間說縮短至5-6分鐘，否則肉質容易變老。 2、喜歡偏甜口味，可以放2勺白砂糖。

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