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快手咖喱飯做法步驟

美食 更新时间:2024-11-23 08:53:41

  1、食材:雞胸肉/牛肉300-500g、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、咖喱塊4分之1塊、米飯3碗、黑胡椒粉适量、醬油适量。

  2、牛肉或者雞胸肉切丁。

  3、将牛肉冷水下鍋焯水,撈出放入醬油,黑胡椒調味(雞胸肉可省去該步驟)。

  4、洋蔥切丁、土豆切丁、胡蘿蔔切丁後與土豆一起上鍋蒸15分鐘。

  5、米飯也可同時蒸煮。

  6、咖喱塊先用熱水化開,放置一旁備用。

  7、熱鍋放入少量油,将洋蔥炒香,放入腌制好的牛肉丁炒熟。

  8、将蒸熟的土豆與胡蘿蔔倒入一起翻炒。

  9、倒入泡化開的咖喱塊與适量開水,開大火并不斷拌炒。

  10、煮至濃稠轉小火慢煮5分鐘。

  11、出鍋前可撒上适量的黑胡椒粉,味道更好哦。

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