1、娃娃菜焯水備用。
2、大蒜、胡蘿蔔、菜椒切丁備用。
3、海參切片備用。
4、起鍋熱油。
5、倒入蒜丁爆香。
6、倒入胡蘿蔔丁、菜椒丁炒熟炒香(放蚝油和生抽)。
7、放入調好的玉米澱粉水。
8、放入切好的海參片。
9、待湯變粘稠澆在燙好的娃娃菜上即可。
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