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薏仁粥

美食 更新时间:2024-10-01 00:33:19

  1、原料:薏仁30g,糯米30g,冰糖适量。

  2、做法:将薏仁和糯米洗淨,一起放人砂鍋中,加清水适量,用文火煎煮成粥,加入冰糖再煮片刻即可。

  3、薏仁是我國傳統的藥食兩用的保健食品。薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮痛、增強免疫力等功效。薏仁多糖含量豐富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我國各地都有種植,南方各省有野生薏仁分布。貴州省薏仁資源比較豐富,是我國重要的薏仁生區之一。

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