豆芽粉條怎麼炒家常菜-tft每日頭條

豆芽粉條怎麼炒家常菜

美食更新时间:2024-05-08 01:15:07

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）1

●●黃豆芽炒粉條●●

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）2

今日美食——黃豆芽炒粉

相比于炖粉條，炒出來的粉條更焦香，簡單一炒就是一頓美味的晚餐，喜歡我們的視頻快關注我們點個贊哦！

●●視頻●●

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黃豆芽炒粉

▼詳細步驟見下方

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）3

幹紅薯粉：100g

豬肉末：100g

黃豆芽：100g

姜、蒜、幹辣椒

青蒜苗

配料

食用油、生抽、老抽、胡椒粉、鹽

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）4

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- Step 1 -

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▲紅薯粉條放入清水中浸泡20分鐘；

- Step 2 -

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）7

粉條泡軟後放入沸水鍋中，煮開後再煮半分鐘

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▲煮至八成熟的樣子盛入碗中；

- Step 3-

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）9

趁熱在粉條中加入1勺生抽，半勺老抽

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1勺胡椒粉，再淋入1勺油防止粘連

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）11

▲用筷子攪拌均勻備用；

- Step 4 -

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另起一鍋放入3勺油，放入姜蒜幹辣椒爆香

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炒香後放入豬肉末，炒幹豬肉的水分

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然後放入黃豆芽，用中火把豆芽炒軟

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這時放入粉條，繼續用中火翻炒

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炒半分鐘後放入青蒜苗，加入1小勺鹽

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▲再略微翻炒幾下就可以出鍋了。

- Step 5 -

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）2

豆芽粉條怎麼炒家常菜（粉條别隻炖着吃）19

▲黃豆芽不容易熟，一定要先炒熟後再放入粉條，用這個方法做出的粉條幹香入味，口感特别q彈！

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