1、材料:鴨蛋适量、姜末适量、蒜末适量、香菜适量、油适量、醬油适量、辣椒醬适量。
2、首先将煮熟的鹹鴨蛋剝殼,分割成大小相等的幾份放在碗中。
3、在鹹鴨蛋的中間放入香菜碎。
4、起鍋燒油,放入蒜末,醬油,翻炒均勻。
5、最後将調好的料汁均勻地倒在碗中即可。
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