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春季清炖白蘿蔔湯做法竅門

美食 更新时间:2025-02-26 20:26:43

  1、主料:白蘿蔔1根,蔥10克;輔料: 生抽1湯匙,鹽少許。

  2、白蘿蔔洗淨去皮,切厚片(約1.5cm)待用。

  3、鍋内放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒。

  4、倒入适量清水大火煮開。

  5、加入生抽和鹽,轉小火慢炖。

  6、炖至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀。

  7、裝盤,撒上蔥花,完成。

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