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怎樣發豆芽

美食 更新时间:2024-08-13 11:10:04

  1、選豆:清水洗淨,洗時注意将漂浮的豆子(綠豆,黃豆,豌豆)全部去除,這些漂浮豆未成熟或者已經變壞,發芽率極低。

  2、用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,幹淨即可,底部可排水),鋪一層約5CM厚度的幹淨沙子,将洗淨并已泡緻膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多,否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層幹淨沙子,厚度約為1CM即可。

  3、每天澆水數次,保持濕度,但又不能讓水份滞留。

  4、數天後豆芽就會拱出來。在清水中将沙子洗去即可。

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