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檸汁秋葵如何做

美食 更新时间:2025-02-03 10:31:22

  1、秋葵250克,大蒜頭1個,檸檬1個,食用油1勺,鹽1小勺,生抽2勺,醋2勺,綿白糖少許。

  2、秋葵洗淨,去蒂。

  3、燒一鍋開水,水中加幾滴食用油和1勺鹽,加入洗好的秋葵,待再次沸騰後煮2分鐘左右。

  4、準備好冰水。

  5、撈出的秋葵浸入冰水中。

  6、大蒜頭剁成蒜泥備用。

  7、焯好水的秋葵撈出瀝幹水分後,再對半切開。

  8、整齊的碼進器皿裡。

  9、鍋中放入少許食用油,油溫高關火,放入蒜泥爆香。

  10、放入生抽,鹽,綿白糖,醋,開火煮開。

  11、然後澆在秋葵上即可。

  12、檸檬對半切開,檸檬汁擠在秋葵上即可。

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