酸豆角起白現白色黴菌,沒什麼大問題,處理方法如下。
1、每根豆角都要清洗幹淨将清洗好的豆角瀝水備用,姜蒜,鹽,辣椒,花椒材料準備好。
2、準備好泡豆角的罐子,先用開水消毒清洗幹淨控好水,按照豆角的比例倒入準備好的涼白開水加鹽攪拌均勻。
3、把瀝幹的豆角輕輕放入容器内,最後把姜蒜放在上面,撒上花椒就可以了。
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