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簡單的一個菜做法

美食 更新时间:2025-01-15 18:37:29

  1、小蔥拌豆腐

  材料:豆腐、小蔥、味極鮮、耗油

  做法:

  (1)豆腐上鍋蒸一下,取出晾涼。

  (2)小蔥切碎。

  (3)豆腐切成小塊。

  (4)加入味極鮮醬油。

  (5)加入蚝油拌勻即可。

  2、韭菜炒雞蛋

  材料:韭菜、雞蛋、油、橄榄油、麻油、水

  做法:

  (1)将韭菜挑好洗淨準備将韭菜挑好洗淨準備。

  (2)将韭菜切成短段準備将韭菜切成短段。

  (3)将切好的韭菜放入加入油已熱鍋的炒鍋中,快速翻炒後慢煎約1分鐘。

  (4)打蛋,加入蛋體積1/3的水,鹽,麻油适量,打散。

  (5)将打散的蛋液平均撒在鍋中,小火加熱靜置1-2分鐘至8分熟後輕輕翻炒。

  (6)待蛋液全熟後起鍋完成。

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