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炝海筍簡單做法

美食 更新时间:2024-07-21 04:18:19

  1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個。

  2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮适量、鹽适量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。

  3、準備材料。蔥白切絲,紅椒切絲,蒜壓成蒜泥。

  4、幹海筍用冷水浸泡3個小時左右,不要泡的太久。至全部泡開。

  5、泡好的海筍對半切開,用清水洗一下,撈出,控幹水份。

  6、放入調味盆中。

  7、将調味料倒入碗裡拌勻至白糖融化開,倒入海筍中,拌勻。

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