1、電飯鍋蒸米飯不建議放入醬油,可以放入适量的白醋,這樣蒸出來的米飯香甜可口。如果放入醬油,隻會讓米飯的顔色看起來很難看。
2、想要蒸出來的米飯更好吃,這個時候可以先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分,這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、蒸米飯的時候,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特别簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,隻要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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