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芝麻湯的正确做法

美食 更新时间:2024-11-28 19:23:04

  1、南瓜去皮去籽,切成塊狀,微波爐高火加熱至熟軟。

  2、南瓜泥一點點加入糯米粉中,揉成軟硬适中的面團,饧20分鐘。

  3、黑芝麻放入料理機中打成粉。

  4、黑芝麻粉中加入糖和少許香油即可,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入餡心,收口捏緊後輕輕搓圓。

  5、煮一鍋水,水開後下湯圓,再次開鍋轉為中火,待湯圓浮起後再煮三分鐘,内餡煮透就可以關火出鍋。

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