鐵闆大元貝做法竅門-tft每日頭條

鐵闆大元貝做法竅門

美食更新时间:2025-03-01 17:33:27

　　1、準備：大元貝一隻，鹽黑胡椒粉，清酒或白葡萄酒，檸檬角，黃油醬油。

　　2、貝肉、貝肝、裙邊沖洗幹淨，裙邊可以用鹽揉搓再總清水沖洗可以去幹淨泥沙備用

　　3、準備鹽、黑胡椒粉、黃油、清酒、醬油、白葡萄酒、檸檬角備用。

　　4、在鐵闆上放油，把扇貝殼放在鐵闆上預熱，再把貝肉，貝肝，裙邊在鐵闆上煎。

　　5、将扇貝殼中放入适量清酒、白葡萄酒、醬油、黃油放在鐵闆上融化在放入、檸檬汁。讓貝殼裡的汁熱起來把貝肉貝肝裙邊放入貝殼中。裝盤後趁熱吃效果更好。

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