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做豆腐雞蛋簡單做法

美食 更新时间:2024-06-23 09:51:43

  1、黃豆浸泡8小時。用豆漿機打成豆漿。把打好的豆漿裡的渣子過濾一下。

  2、雞蛋磕到碗裡,攪打均勻,然後豆漿、雞蛋液混合起來。

  3、在微波飯盒鋪上保鮮膜。

  4、把雞蛋和豆漿的混合液再過濾一下。然後倒入保鮮盒中。再蒙上一層保鮮膜。

  5、放入蒸鍋中,蒸15分鐘。

  6、将豆腐切開,放入盤中。添加調味醬油、香油、味精即可。

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