1、食材:烤鴨200克,幹面條100克,油100克,鹽3克,紅油5克,蒜米5克。
2、面條在開水鍋中煮開焯水,焯完水用清水沖洗幹淨,倒掉焯水的湯。
3、洗淨鐵鍋加水燒開,倒入面條加油和鹽拌勻,再煮幾分鐘。
4、面條煮至熟透時,倒入烤鴨、淋入紅油拌勻繼續煮沸一定時間,加入自己喜歡的配菜即可。
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