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怎麼做鹽焗黑豆

美食 更新时间:2025-08-14 12:37:27

  1、先挑出來黑豆中損壞或殘缺不全的顆粒物。

  2、把黑豆用自來水侵泡1-2天至徹底泡開。

  3、控幹黑豆表層的水份。

  4、粗鹽粒放進炒鍋内,炒熱。

  5、放進黑豆。

  6、用鐵鏟持續煸炒,直至黑豆爆響的響聲漸弱。

  7、能夠用力撚開黑豆皮,嘗一下豆仁變松脆了關火。

  8、用漏勺或生鹽不鏽鋼篩網把黑豆篩出去放涼就可以服用。

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