1、食材:雞胸肉1塊,腌料8克,食用油50毫升,澱粉50克,辣椒醬或者番茄醬5克。
2、将雞胸肉1塊打花刀,倒入碗中。
3、加入新爾良腌料8g,抓勻。
4、加入食用油2ml,抓勻。
5、準備澱粉50g,将澱粉均勻裹滿雞胸肉。
6、起鍋燒油,倒入食用油50ml,放入雞胸肉,炸至兩面金黃。
7、淋上适量辣椒醬或者番茄醬即可,也可以放孜然粉。
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