1、主要食材:莴筍嫩葉,醋,糖,辣椒油,醬油,香油,味精。
2、莴筍葉洗淨,用開水燙一下,撈出瀝幹水分晾涼,适當切好待用。
3、将醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁,按個人口味加味精和辣椒油、香油。
4、将燙好的莴筍葉與上述調味料拌勻即可。
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