1、材料:香椿、豆腐皮、鹽、雞精、香油、香菜。
2、用一張之前的圖片,香椿清洗幹淨,焯水備用。
3、豆腐皮也焯水,為的是更柔軟一些,好卷,香菜也焯水,增加柔韌性。
4、把香椿加入鹽和雞精香油拌一下,豆腐皮切成寬度五厘米左右,長度十厘米的長條,然後把香椿放裡面卷起。
5、最後用香菜梗系上。
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