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章魚燒闆栗怎麼做

美食更新时间:2024-09-17 05:00:54

　　1、食材：低筋面粉200克、雞蛋2個、泡打粉二分之一茶勺、生抽7.5克、味淋7.5克、鹽5克、冷水400毫升、鱿魚丁200g、包菜丁适量、洋蔥碎适量、沙拉醬适量、芥末醬少許、海苔粉少許、木魚花适量。

　　2、面糊全部混合物攪打均勻。

　　3、鱿魚洗淨！鍋内放水燒開！加幾滴料酒！鱿魚放鍋内快速焯下水。

　　4、面糊，包菜丁，洋蔥丁，鱿魚丁。

　　5、鍋内刷一層薄油。

　　6、将面糊倒入多功能料理鍋中，盡量不要倒太滿。

　　7、撒鱿魚丁，包菜丁，洋蔥粒。

　　8、用竹簽反轉，繼續往鍋内倒面糊。

　　9、将多餘面糊挑入章魚鍋的洞洞内，繼續反轉丸子，直到将丸子煎成圓形。

　　10、每一個小丸子都是圓滾滾。

　　11、做好的丸子放碗内，擠沙拉醬，少許芥末醬。

　　12、撒木魚花，海苔粉。

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