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西葫蘆湯的做法竅門

美食 更新时间:2025-02-08 00:27:06

  1、材料:西葫蘆,雞蛋,蔥 ,鹽。

  2、制作過程:西葫蘆切片待用,雞蛋打成蛋液;鍋放油,蔥花爆香;将蛋液倒入移到湯鍋中加水燒開;燒開後放西葫蘆片再次燒開;燒開後,加少許鹽就可以了。

  3、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

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