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韭花青椒肉絲如何做

美食 更新时间:2025-01-24 02:26:47

  1、材料:菜花1把、新鮮豬肉100g、青椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽适量、雞精少許。

  2、韭花洗淨、切段。

  3、豬肉切短絲,蒜切片,姜、青椒切碎。

  4、鍋燒熱,放少許油,油熱後放入姜末和蒜片爆香。

  5、爆出香味後放入肉絲。

  6、翻炒至肉絲變色,放入切成段的韭花。

  7、繼續翻炒3分鐘。

  8、放入切碎的青椒。

  9、翻炒均勻,加入少許鹽。

  10、加少許雞精。

  11、加入一大勺生抽,翻炒均勻即可。

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