胡蘿蔔肉卷如何做-tft每日頭條

胡蘿蔔肉卷如何做

美食更新时间:2024-11-25 16:35:08

　　1、材料：豆腐皮适量，豬肉适量，胡蘿蔔适量，鹽适量，雞精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，蔥适量，香菜适量，香油适量。

　　2、準備食材：一張豆腐皮，适量五花肉，一根胡蘿蔔。将食材分别洗淨，放入盤中備用。

　　3、将豆腐皮切成邊長15厘米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；将五花肉切成肉末，放入盤中備用；将胡蘿蔔去皮後擦成絲備用。

　　4、在肉末中放入适量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　5、再放入一勺白糖，适量料酒，少許澱粉，攪拌均勻。

　　6、準備适量蒜，切碎，然後和胡蘿蔔一起放進盤子裡，将他們和五花肉攪拌均勻。

　　7、取一張豆腐皮，将胡蘿蔔肉餡放進豆腐皮裡，從一頭兒卷起，就像包春卷一樣。

　　8、鍋中燒開水，然後将豬肉卷放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸20分鐘。

　　9、蒸好之後取出，将适量小蔥和香菜切碎，放入碗中，然後加入适量鹽，五香粉，雞精，生抽，陳醋，香油，攪拌均勻，做成料汁。

　　10、将料汁澆在胡蘿蔔豬肉卷上，趁熱就可以吃了

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