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肉餡怎麼調好吃的做法和配方

美食更新时间:2024-12-29 04:44:37

　　1、準備食材：豆角、肉、蔥、姜、老抽、生抽、油、胡椒粉、鹽、雞精。

　　2、豆角切碎，肉适量，蔥和姜都可以根據自己的口味加。

　　3、用絞肉機将蔥花、姜、肉攪碎準備好。

　　4、調餡，加入兩勺老抽、兩勺生抽、油适量、胡椒粉、鹽一勺、雞精一勺，攪拌均勻即可。

　　豆角的營養價值：豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦甯靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。中醫還認為豆角有防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉，解渴健脾、益氣生津的功效。而且豆角性味甘平，有補腎止帶的功效，特别适合脾胃虛弱所導緻的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。

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